这座冰雪构成的城市仿佛一颗明珠，绚烂在祖国的东北面，中国古老文化和欧洲文明在这里碰撞出梦幻的场景。
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大马哈鱼，学名鲑鱼，古称达发哈鱼，体重可达13斤以上。肉呈淡红色，厚而少刺，营养极为丰富。鲜食可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等，也可盐渍，熏制，别具风味。哈尔滨秋林公司，各大超市都有包装好的大马哈鱼卖，几十元一盒。
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