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哈尔滨旅游Harbin
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这座冰雪构成的城市仿佛一颗明珠,绚烂在祖国的东北面,中国古老文化和欧洲文明在这里碰撞出梦幻的场景。

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哈尔滨美食 更多 >
地三鲜热度 5059

地三鲜的主要原料有土豆、青椒和茄子。菜品盘大块粗,酱味浓重,咸香诱人,是东北菜的...

渍菜粉热度 5040

渍菜粉又称酸菜粉,是哈尔滨颇具特色的东北菜肴。选用酸菜、细粉条和猪肉为原料,采用...

东北大拉皮热度 5001

先把拉皮煮熟,用凉水泡好;将胡萝卜、黄瓜洗净切丝,黑木耳焯熟切丝;把主料放入小盆...

母子猴蘑热度 4982

猴蘑脆嫩可口,菜品色浮棕红,滋汁浓稠,咸鲜味美,是不可多得的山珍极品。

土豆烧牛肉热度 4970

19世纪由俄罗斯传入哈尔滨的美味佳肴。此菜色泽明亮,营养丰富,牛肉软嫩香醇,土豆入...

小鸡炖蘑菇热度 4959

小鸡炖蘑菇是哈尔滨传统名菜。将宰好的嫩鸡切成碎块,放入汤锅,同时加入葱段、姜片等...

德莫利炖活鱼热度 4900

德莫利炖鱼因其原产地德莫利镇而得名,选用活鲤鱼或鲫鱼,佐以粉条、白肉等料,味道鲜...

酥合利热度 4884

酥合利属于面包一类的食品,哈尔滨这种特产不仅酥脆香甜,味美可口,而且营养丰富,易...

大列巴面包热度 4848

大列巴面包式哈尔滨特有的,由“秋林食品厂”生产,并仅在秋林商场出售的俄式面包。传...

肉羹热度 3428

选用整条的猪里脊肉,先摔打、腌制并放置一个晚上入味后,再搭配肉泥、胡椒、洋葱、香...

米粉羹热度 3413

宜兰的米粉羹最先是用大蒜先爆香,再用大骨所炖出来的高汤当汤底,再放入米粉、竹笋、...

芋泥料理热度 3395

宜兰出产的芋头质量相当的优良,所以制作出的芋头产品更是质量第一。宜兰是鸭子的故乡...

芋头冰热度 3378

选用宜兰当地出产的芋头,宜兰的水质优良,栽种出来的芋头更是香甜,利用宜兰的芋头做...

糕渣热度 3362

糕渣是宜兰菜当中,一项较具特别的“手路菜”。早期的农业社会,大家都十分的节省,糕...

一串心热度 3348

一串心又名豆腐卷,是兰阳地区特有的小吃。一串心即是将空心的油豆腐,填入煮熟的粉肠...

包心粉圆热度 3337

包心粉圆 是在嫩Q粉圆中加入各种不同的馅料,如红豆、绿豆、大豆、花生、芝麻之类。 ...

哈尔滨红肠热度 1907

哈尔滨红肠也被称为“里道斯红肠”,以黑龙江这片优质纯绿色的猪肉或牛肉为主要原料,...

锅包肉热度 1895

锅包肉是哈尔滨的正宗名菜,至今有百年历史。20世纪初,道台府宴请中东铁路官员时,郑...

杀猪菜热度 1880

杀猪菜原是东北农村逢年过节杀猪时所吃的炖菜,将杀好的猪肉切块放入锅里,加水放盐,...

马迭尔冰棍热度 1864

马迭尔冰棍几乎是哈尔滨的象征了,距今也有100多年的历史,坚持使用传统工艺制作,味...

得莫利炖鱼热度 1850

这道菜的原产地是哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村,“得莫利”一词是俄罗斯语的音译...

红菜汤热度 1832

这种暖暖的红色菜汤起源于乌克兰,在俄罗斯、波兰等东欧国家广为流传,后来哈尔滨沿袭...

酱骨头热度 1821

肉味鲜美的酱骨头根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨,特点是经得起长时间炖煮...

熏五香大马哈鱼热度 1805

作为哈尔滨的特色名菜,来到哈尔滨一定要品尝下。乌苏里江水质清烈,大马哈鱼生活在此...

大列巴热度 1791

“列巴”是俄罗斯语“面包”,之所以称为大列巴因为它真的巨大!比普通的盘子还要大,...

肉火烧热度 1773

黑龙江省的特色小吃,哈尔滨人挺爱吃,制作起来较为简单,水面与油面相和作皮,用猪肉...

哈尔滨啤酒热度 1758

1900年中国的第一家啤酒厂——乌卢布列夫斯基啤酒厂(哈尔滨啤酒厂前身)在哈尔滨创立...

汆白肉热度 1748

是哈尔滨非常有特色的东北菜之一。将熟猪肉切成薄片,越薄越好,酸菜洗干净后切成细丝...

猪肉炖粉条热度 1728

哈尔滨乃至整个东北的招牌菜之一,用杀猪时煮肉和骨头的老汤,放入爆炒过的五花肉和粉...

烤冷面热度 1708

关于烤冷面的发源地最多的说法是源自黑龙江省,做法很多种,自然口味也多,哈尔滨口味...

冰糖雪蛤热度 1696

哈尔滨是我国雪蛤的主要出产地之一。以田鸡油为主料,加入冰糖精煮而成,成品色泽鲜艳...

哈尔滨美食攻略

饮食指南

2008-12-10 | 8816浏览

来到哈尔滨,正宗的俄罗斯大餐是千万不容错过的。此外,吃熊掌,尝飞龙,品“三花”,啖猴头,尽品山珍,遍尝佳肴,也是尽兴旅游哈尔滨不可缺少的重要一环。 福泰楼、北来顺、华梅西...

哈尔滨:东北八大炖道外小吃香

2008-06-17 | 6482浏览

提到东北菜,一定不可以放过“八大炖”:猪肉炖粉条、羊肉氽酸菜、牛肉炖土豆、肉骨炖豆腐、蘑茹炖小鸡、得莫利炖鱼、胡萝卜炖排骨、牛肉炖萝卜丝。在哈尔滨还可以吃到红肠、列巴等俄...

哈尔滨美食大全(二)

2008-06-17 | 14359浏览

1、开发区八府香鸭,不是很贵,好吃,不过酒水不便宜。2、川菜,清滨路上叫燕川,好吃,不贵。3、皇牌名粥,有点贵,很干净好吃,大成街。4、开发区汉斯5、机场里刘老五熬鱼场6、清宾...

哈尔滨美食大全(一)

2008-06-17 | 15363浏览

1、 华梅西餐馆,有必要修正一下的是,他现在的地址为中央大街112号。这是一幢朴素的3层的俄式建筑。我们在三楼享受了初至哈尔滨的第一餐。里面的罐焖很不错,软煎大马哈鱼也不错,鱼...

哈尔滨啤酒节

2008-06-17 | 3538浏览

历经107年来,承载无数光荣与梦想,哈尔滨啤酒赋予城市灵性与豪气,见证城市独特魅力,彰显城市个性优势脉搏,成为城市风采的一道靓丽的风景线。作为中国第一桶啤酒的生产地,哈尔滨...

哈尔滨风味食品

2008-06-17 | 2907浏览

大面包,又叫大列巴,被称为哈尔滨一绝,是哈尔滨独特的风味食品。这种大面包为圆形,有5斤重,味道别具芳香,具有传统的欧洲风味。出炉后的大面包,外皮焦脆,内瓤松软,香味独特,...

哈尔滨冰雪饮食文化

2008-06-17 | 3798浏览

冰雪饮食文化是生活在冰雪生态环境的早期人类,在摆脱了动物式的自然饮食状态,进入调制饮食过程以后,在隆冬季节采取,并适应冰天雪地的恶劣环境的饮食制度。它包括饮食结构和饮食方...

哈尔滨特色小吃攻略

2007-02-08 | 28717浏览

文景街有一家‘利华餐厅’他家的山东包子还有呛土豆丝都超好吃. 也是文景街有一家尜尜香竹笋鹅,朋友都说不错,他家是苗族的。价钱也不贵!花圆街的馨悦,以前是山东包子,溜双段,排骨...

哈尔滨餐饮攻略

2007-02-07 | 5297浏览

一、俄式:哈尔滨有两家非常正宗的俄式饭店,华梅西餐厅和波特曼西餐厅。华梅位于中央大街中部位置,里面的装潢非常有俄式风格,高高的穹顶。我每次必吃的菜有,罐虾,罐羊,大马哈鱼...

哈尔滨名点小吃

2007-02-07 | 3582浏览

哈尔滨的风味小吃,选料广,品种繁多,充分展示了地域风情。例如鸡丝豆腐脑、叉烧火勺、水煎包、玫瑰饼、什锦元宵等。都脍炙人口,流传久远。哈尔滨的家常风味是集满、回、汉、朝鲜等...

哈尔滨饮食指南

2007-02-07 | 3159浏览

名称订餐电话地址及定位香格里拉大饭店 84858888道里区友谊路555号 松花江凯莱商务酒店84638855道里区中央大街257号 马迭尔宾馆 84615846 84884000道里区中央大街89号 报业大厦-五岳...